生酮飲食

其實2017年己經聽過生酮飲食, 大約2018年頭開似, 戒澱粉戒糖, 買了書, 也買了血糖血酮計, 也帶過餐盒回公司吃, 係瘦左大約10磅, 但係當你170磅減2個月都係減得10磅, 而家也幾麻煩, 也就不了了之.

轉眼又2年, 趁著WORK FROM HOME日子(一週只有2-3日返公司)就重啟生酮飲食, 但血酮試紙要重新訂, 這段時間又運得慢, 等足一個月才收到. 經過2年, 生酮的資訊更多了, 才發覺難怪之前血酮只有0.3, 0.4....(血酮要有0.5以上才叫生酮), 今次血酮有0.6以上, 但瘦得很慢, 原來要計算GKI, 即血糖值/血酮值, 即你係數值要維持3-9才能叫入酮. 發覺自己血糖值維持高水平, 即是空腹血糖永遠是6點幾, 即是糖尿病前期. 

現在加上DR. ERIC BERG的視頻, 知道要加上斷食(16:8)和兩餐之間不要吃東西, 還有還有, 吃多蛋白質會有"糖質新生"作用, 今次是砍斷重練, 8月1日開始到現在1.5個月, 之前是165磅, 而在是154磅, 也只是瘦了10磅多點, 不過今次還知道有個set point theory, 即如果你有個體重維持了一段非常長的時期, 那麼身體是會盡量維持你這個體重(算是平台期吧?), 因為我有超過10年維持160-170, 所以現在154磅是10年新低. 要接受自己肥和難以減肥是因為胰島素阻抗嚴重, 唯有照著正確的方法慢慢減.

現在飲食除了肉和菜, 增加生酮烘焙使進食食物變多點元素,  另外也補充了電解質, 黃連素得維他命來對抗胰島素阻抗, 希望能打破這個set point!

雖然磅數應該還有一段長時間才能達到目標, (我的目標是至少130磅, 最好是120磅), 但至少現在空腹血糖由6.5-7下降到5.5以下.

年紀大了, 唔單止要靚, 重要健康!